ヒルトン大阪DINING

季節の「鉄板焼ディナー」

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季節の「鉄板焼ディナー」

大阪と近郊エリアの高級食材を中心に、牛肉は地元のブランド牛、魚介は季節により日本海や瀬戸内海の豊かな漁場で揚がるイセエビ、鮑などを目の前で調理します。新鮮食材の味わいを存分にご堪能いただける鉄板焼ディナーです。大切な記念日または節目のお祝い、自分へのご褒美やビジネスなど様々なシーンでお楽しみください。

詳細情報

時間 17:30~21:00(L.O.)
料金 19,500円~
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
場所 2F 「傳火(てんか)」

メニュー(9/7~12/6)

鉄板焼ディナー 19,500円

  • すき焼き揚げ焼
    ラタトゥイユ 割り下あん
  • 煮鮑のアヒージョ仕立て カマンベールチーズ
    フォカッチャ
  • スモークした信州サーモンと車海老のソテー
    ペルノーソース
  • 野菜朴葉味噌焼き
    南京 蕪 むき栗 白しめじ 銀杏 米茄子 モロッコインゲン
  • A4牛フィレ肉70g 又は 近江牛サーロイン90g
    トリュフマデラソース
  • 秋刀魚の焼きめし
    香の物 赤味噌仕立て
  • 温かいブラウニー、葡萄のフランベ
    ラムレーズンアイスクリームとライムエスプーマ
ビーフアップグレード

A5フィレ +3,800円

鉄板焼ディナー 40周年記念特別コース 24,000円

  • 帆立貝のソテーを載せたグリーンサラダ
    クルミドレッシング
  • ポルチーニスープ
  • オマール海老のテルミドール
    マッシュルーム マスタード添え
  • A4フィレ肉40g 近江牛サーロイン40g A5フィレ肉40g 食べ比べ
    メートルドテルバター、トースト
  • 野菜朴葉味噌焼き
    南京 蕪 栗 白しめじ 銀杏 米茄子 モロッコインゲン
  • 復刻版ガーリックライス
    赤出汁 香の物
  • メロンと栗のアイスクリーム

鉄板焼ディナー 天下の台所コース 30,000円

  • タンシチューとフォアグラのソテー
    トリュフ風味のクロケット添え
  • 鮑のソテー
    茄子のラグー タプナードバター
  • イセエビとジロル茸のグリル
    ビスククリームスープ エストラゴンオイル
  • A4フィレ肉70g 又は 近江牛サーロイン90g
    トリュフマデラソース
  • 野菜朴葉味噌焼き
    南京 蕪 むき栗 白しめじ 銀杏 米茄子 モロッコインゲン
  • 松茸炊き込みご飯のおにぎり茶漬け
    カマスの西京味噌漬け添え 香の物
  • 洋梨のコンポート、チョコレートアイスクリーム
    ブルボンバニラのソース キャラメル風味のほうじ茶フォーム

個室のご案内

窓から西梅田の夜景を楽しめるプライベートルームをご用意しております。ご結納・顔合わせなど特別な日やビジネスディナーなどに最適です。
ご希望の方は、お電話にてご連絡ください。

利用料金 (ディナー)80,000円~
※予約状況によってご希望に添えない場合がございます。あらかじめご了承ください。

ご利用にあたって

※料金変更に関しまして、すでにご予約いただいております場合は、予約時の料金が適用されます。
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※表記内容や時間は変更になる場合もございます。あらかじめご了承ください。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
※写真はイメージです。

ご予約・お問い合わせ

TEL:06-6347-7111(代表)

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