ヒルトン大阪DINING

季節の「鉄板焼ディナー」

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季節の「鉄板焼ディナー」

大阪と近郊エリアの高級食材を中心に、牛肉は地元のブランド牛、魚介は季節により日本海や瀬戸内海の豊かな漁場で揚がるイセエビ、鮑などを目の前で調理します。新鮮食材の味わいを存分にご堪能いただける鉄板焼ディナーです。大切な記念日または節目のお祝い、自分へのご褒美やビジネスなど様々なシーンでお楽しみください。

詳細情報

時間 17:30~21:00(L.O.)
料金 18,500円~
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
場所 2F 「傳火(てんか)」

メニュー

鉄板焼ディナー 18,500円

<メニュー例 3月9日~6月7日>
  • 穴子のカツレツ フォアグラリゾットをはさんで
    山椒ソース
  • 車海老のソテー 油目にムール貝のムースを詰めたカーボネロ巻き
    ケッパーソース
  • 国産牛ロースのホワイトアスパラガス巻 セイロ蒸し
    胡麻風味のストロベリーソース
  • A4牛フィレ肉70g 又は 滋賀県産近江牛サーロイン90g
    桜スパークリングソース
  • 焼野菜 桜氷蒸し
    オニオンヌーボー 白しめじ スナップエンドウ 竹の子
    アスパラガス 新じゃがいも ズッキーニ
  • 豚角煮入り桜うどん
  • フォンダンショコラ 抹茶のアイスクリーム 柚子サバイヨン

鉄板焼ディナー 22,500円

<メニュー例 3月9日~6月7日>
  • 初鰹 春菊の衣をつけて
    茗荷入りグリビッシュソース
  • 煮鮑の木の芽味噌グラタン
  • オマール海老のグリル
    蛤入り新玉ねぎスープ
  • A4牛フィレ肉70g 又は 滋賀県産近江牛サーロイン90g
    桜スパークリングソース
  • 焼野菜 桜氷蒸し
    オニオンヌーボー 白しめじ スナップエンドウ 竹の子
    アアスパラガス 新じゃがいも いんげん
  • 高菜入り桜海老チャーハン
    赤味噌仕立て 香の物
  • ストロベリーショートケーキ
    クリームチーズクランブル クレームダンジュ ハニーエスプーマ

鉄板焼ディナー 天下の台所コース 29,500円

<メニュー例 3月9日~6月7日>
  • 毛蟹タルタルにキャビアを載せて
    ライムエスプーマ
  • 鮑のソテー
    春菊のピューレと 柚子バターソース
  • イセエビのカダイフ巻き
    トリュフ風味のグリヴィッシュソース
  • A4牛フィレ肉70g 又は 滋賀県産近江牛サーロイン90g
    桜スパークリングソース
  • 焼野菜 桜氷蒸し
    オニオンヌーボー 白しめじ スナップエンドウ 竹の子
    アスパラガス 新じゃがいも いんげん
  • 蛍烏賊のペペロンチーノ
    カラスミ掛け
  • お米のババロワ オレンジ ヨーグルトシャーベット 甘酒のフォーム

個室のご案内

窓から西梅田の夜景を楽しめるプライベートルームをご用意しております。ご結納・顔合わせなど特別な日やビジネスディナーなどに最適です。
ご希望の方は、お電話にてご連絡ください。

フグのぶつ切りソテー
利用料金 (ディナー)80,000円~
※予約状況によってご希望に添えない場合がございます。予めご了承ください。

ご利用にあたって

※料金変更に関しまして、すでにご予約いただいております場合は、予約時の料金が適用されます。
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※表記内容や時間は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
※写真はイメージです。

ご予約・お問い合わせ

TEL:06-6347-7111(代表)

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