季節の「鉄板焼ディナー」

大阪と近郊エリアの高級食材を中心に、牛肉は地元のブランド牛、魚介は季節により日本海や瀬戸内海の豊かな漁場で揚がるイセエビ、鮑などを目の前で調理します。新鮮食材の味わいを存分にご堪能いただける鉄板焼ディナーです。大切な記念日または節目のお祝い、自分へのご褒美やビジネスなど様々なシーンでお楽しみください。

【館内施設営業内容変更のお知らせ】
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詳細情報

時間	17:30～21:00（L.O.）
料金	お一人様　16,800円～ ※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
場所	2F　「傳火（てんか）」

鉄板焼ディナー
16,800円

煮鮑のベニエ木の芽サバイヨン　キヌアと豆サラダ
油目とフォアグラ入りムースカーボネロ巻き　ヴァンルージュソース桜パンケーキ添え
和牛ロースの赤ワインすき煮スタイル　トリュフ風味の卵黄ソース
春の焼き野菜桜氷蒸し
鹿児島県産牛フィレ肉80g
又は
香川県産オリーブ牛サーロイン 100g　桜ソース
鯛のグリルと赤飯　若竹餡かけ
バニラグランマルニエババロワ、金柑コンポート、抹茶アイスクリーム

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鉄板焼ディナー
20,800円

桜鱒に雲丹と白海老のムース　蕗の塔味噌グラタン仕立て
オマール海老のソテー白苺添え　甲殻類の赤ワインソース
赤座海老の生ハム巻きのグリル　蛤入りのホワイトアスパラガスのナージュ
春の焼き野菜桜氷蒸し
鹿児島県産牛フィレ肉80g
又は
香川県産オリーブ牛サーロイン 100g　桜ソース
海老グラタンバーガー　キャベツとベーコンのスープと共に
チョコレートラズベリームースチョコレートアイスクリーム

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鉄板焼ディナー　天下の台所コース
27,800円

ビーフシチューとフォアグラドライ苺のカツ　桜餅添え
鮑のソテー　十穀米お粥ソースと木の芽バター
伊勢海老のカダイフ巻き　豆豉ソース
春の焼き野菜桜氷蒸し
鹿児島県産牛フィレ肉80g
又は
香川県産オリーブ牛サーロイン 100g　桜ソース
高菜入り桜海老ピラフ　赤味噌仕立て香の物
ストロベリーシャーベットとライチのコンポート　ローズクリーム

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個室のご案内

窓から西梅田の夜景を楽しめるプライベートルームをご用意しております。ご結納・顔合わせなど特別な日やビジネスディナーなどに最適です。
ご希望の方は、お電話にてご連絡ください。

利用料金	（ディナー）80,000円～ ※予約状況によってご希望に添えない場合がございます。予めご了承ください。

※料金変更に関しまして、すでにご予約いただいております場合は、予約時の料金が適用されます。
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※表記内容や時間は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
※写真はイメージです。

ご予約・お問い合わせ

TEL：06-6347-7111

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傳火（てんか）

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