驚きに溢れた逸品揃い　CENTRUMディナーコース

総料理長フィリップ・ルイが驚きに溢れたディナーコースをご用意いたします。季節の素材を取り入れたお料理は、見た目も味も印象的。お客様の思い出に残る逸品揃いです。
シェフが各国の高級ホテルで積み上げた経験を活かしたお料理を存分にお楽しみください。

時間	17:30～21:00（L.O.）
料金	＜セントラム　コース＞お一人様　10,800円＜エレガント　コース＞お一人様　13,800円＜プレミアム　コース＞お一人様　16,800円 ※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
場所	2F「CENTRUM（セントラム）」大阪府　感染防止認証ゴールドステッカー取得店

アミューズブーシュ
前菜チョイス
トマトバーティカル（シュクリーヌガーデンリーフレタス、ゼレストマトストロベリーソルベ）
または
セントラムパテアンクルート（ダック、フォアグラ、ピカリリ）など
スープ
グリーンルッコラスープ
メインディッシュチョイス
薪でグリルした魚料理
または
ブラックアンガスビーフ　テンダーロイン（マッシュポテト、コンフィボヘミアンラタトゥイユ、ジュ）
パン
本日のセントラムデザート
プティフール
コーヒーまたは紅茶

前菜、スープ、メインディッシュ、そして季節のデザートなどシェフのおすすめが楽しめる人気コースです。計6品。

和牛サーロイン、ロブスターなど高級食材を存分に味わえる、特別な日におすすめの贅沢コースです。計6品。

アミューズブーシュ
前菜
トマトバーティカル（シュクリーヌガーデンリーフレタス、ゼレストマトストロベリーソルベ）
前菜
カンパチ、甘エビ（出し巻き、桜ライス、沖縄県産海ブドウ）
スープ
グリーンルッコラスープ
メインディッシュチョイス
イトヨリのグリルグレモラータ（春豆のラグー、ブリーチーズ）
和牛のピティヴィエ（パイ包み焼き）
または
サーフ＆ターフ（和牛A4サーロイン、イセエビ、野菜、ジュ）　＋4,000円
パン
チョコレートタルトブラウニー（ソルベ、チェリー、メロン）
または
アイスヌガーべデザンジュ（エスプーマ）
プティフール
コーヒーまたは紅茶