驚きに溢れた逸品揃い　CENTRUMディナーコース

総料理長フィリップ・ルイが驚きに溢れたディナーコースをご用意いたします。季節の素材を取り入れたお料理は、見た目も味も印象的。お客様の思い出に残る逸品揃いです。
シェフが各国の高級ホテルで積み上げた経験を活かしたお料理を存分にお楽しみください。

時間	17:30～21:00（L.O.）
料金	＜セントラムコース＞お一人様　10,938円＜エレガント　コース＞お一人様　15,538円＜プレミアム　コース＞お一人様　18,645円 ※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
場所	2F「CENTRUM（セントラム）」

気軽にCENTRUMの上質なお料理とサービスをご体験いただける、前菜、メインディッシュがチョイスできる全4品ディナーコース。

アミューズブーシュ
前菜チョイス
タコのタブレ（チキンサモサ）
または
パテアンクルート（チキン、リードヴォー、フォアグラ、ピカリリ）
スープ
オニオンスープ（アブルーガタルト）
メインディッシュチョイス
鱸のソーセージ仕立て（ほうれん草、チョリソ、アサリのラグー）
または
ブラックアンガス・サーロインステーキ（カフェ・ド・パリバター、フライドポテト）
パン
本日のセントラムデザート
プティフール
コーヒーまたは紅茶

前菜、スープ、メインディッシュ、そして季節のデザートが含まれる、女性に大人気なコースです。計7品。

アミューズブーシュ
ポーチドエッグとブリア・サヴァランのサラダ（グリーンサラダ、スモークパンチェッタ、黒トリュフ）
または
キャビアと雲丹の海苔風味タルト（カリフラワーとワカメのクリーム）
グリーンミネストローネ（クレソン、フレゴーラ、チックピー、スマッシュポテト）
鱸のソーセージ仕立て（ほうれん草、チョリソ、アサリのラグー）
和牛ライス（ジンジャーキャラメルソイソース、雲丹、わさび）
チョコレートチーズケーキ（生姜とスパイスのアイスクリーム）
または
ストロベリーティラミス（ストロベリーアイスクリーム）
パン
プティフール
コーヒーまたは紅茶