驚きに溢れた逸品揃い CENTRUMディナーコース
詳細情報
| 時間 | 17:30～21:00（L.O.） |
|---|---|
| 料金 | ＜エレガント コース＞ お一人様 13,800円 ＜プレミアム コース＞ お一人様 16,800円 ＜プレミアムプラス コース＞ お一人様 20,800円 ※表示料金には税金・サービス料が含まれます。 |
| 場所 | 2F「CENTRUM（セントラム）」 |
メニュー
■エレガント コース 13,800円 
2種の前菜、スープ、メインディッシュ、そして季節のデザートが含まれる、女性に大人気なコースです。
- アミューズブーシュ
- スモークサーモントラウト、ビーツとマンゴー
イクラ、フェタチーズ、ソルベ - ズッキーニタルト
ナスのキャビア、ゴートチーズアイスクリーム - マルセイユ風フィッシュスープカプチーノ
クルトン、ルイユ、グリュイエールチーズ - 国産フランクステーキ フィレンツェ風
- ヴァシュラン
北海道産フロマージュブラン、ベリー、シャーベット
または
マンゴープリン、パイ添え
チアシード、ココナッツクリーム、エキゾチックシャーベット - プティフール
- コーヒーまたは紅茶
■プレミアム コース 16,800円
2種の前菜、スープ、そして2種のメインディッシュと季節のデザートが含まれる、ボリューム満点のコースです。
- アミューズブーシュ
- スモークサーモントラウト、ビーツとマンゴー
イクラ、フェタチーズ、ソルベ - ズッキーニタルト
ナスのキャビア、ゴートチーズアイスクリーム - マルセイユ風フィッシュスープカプチーノ
クルトン、ルイユ、グリュイエールチーズ - ミートプラッター
・アメリカ産ブラックアンガスサーロイン
カフェドパリバター
・国産フランクステーキ フィレンツェ風
・オーストラリア産フィレミニョン、ロッシーニ風
・和牛フィレ肉、ワサビ添え - ヴァシュラン
北海道産フロマージュブラン、ベリー、シャーベット
または
マンゴープリン、パイ添え
チアシード、ココナッツクリーム
エキゾチックシャーベット - プティフール
- コーヒーまたは紅茶
■プレミアムプラス コース 20,800円
和牛とイセエビが含まれる炭火焼きサーフ＆ターフなど高級食材を存分に味わえる、特別な日におすすめの贅沢コースです。
- アミューズブーシュ
- スモークサーモントラウト、ビーツとマンゴー
イクラ、フェタチーズ、ソルベ - ズッキーニタルト
ナスのキャビア、ゴートチーズアイスクリーム - マルセイユ風フィッシュスープカプチーノ
クルトン、ルイユ、グリュイエールチーズ - 炭火焼きサーフ＆ターフ
和牛 A4 フィレ
イセエビ、野菜、ジュ - ヴァシュラン
北海道産フロマージュブラン、ベリー、シャーベット
または
マンゴープリン、パイ添え
チアシード、ココナッツクリーム
エキゾチックシャーベット - プティフール
- コーヒーまたは紅茶
■ソムリエセレクション
当館ソムリエがお料理に合わせて最適なワインをおすすめいたします。
グラスワイン 2杯付き +4,000円（税・サ込）
グラスワイン 3杯付き +6,000円（税・サ込）
グラスワイン 5杯付き +9,500円（税・サ込）
ご利用にあたって
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※表記内容は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
※写真はイメージです。
ご予約・お問い合わせ
TEL：06-6347-7111（代表）
