ヒルトン大阪DINING

一品から気軽に楽しめる CENTRUM アラカルト

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一品から気軽に楽しめる CENTRUM アラカルト

お一人様はもちろん、ご家族、パートナー、親しい方々とのシェアリングスタイルで心ゆくまでお愉しみいただけるよう、多彩なアラカルトを取り揃えております。

前菜には、シーザーサラダやシーフードオンアイスなど、アメリカンクラシックなメニューをご用意。厳選された素材を活かした繊細な味わいが、お食事のひとときへの期待を高めます。

メインディッシュは、グラムをお選びいただけるビーフをはじめ、ラムやチキン、新鮮な魚介まで幅広くご用意。お客様のお好みに合わせて、贅沢な一皿をご堪能いただけます。

詳細情報

時間 ランチ  11:30~14:00(L.O.)
ディナー 17:30~21:00(L.O.)
定休日 月曜日、火曜日(祝日を除く)
場所 2F「CENTRUM(セントラム)」

メニュー例

LARGE FORMAT ステーキ ~ 大きなポーションにて

  • ナスの炭火焼き、香ばしく焼いた味噌と白ごま
    フェタチーズのホイップディップソース 3,500円
  • 夏の食材の串、炭火焼き(3種類) 7,500円
  • ブラックアンガスビーフのトマホークステーキ
    バーボンフランベとカットサービス 2,500円 / 100g
  • セントラムスモークボックス(シェア)
    牛串の炭火焼き、ショートリブのブレゼ、ブラックアンガスビーフテンダーロイン 29,800円
  • ブレゼしたアメリカンビーフショートリブのバーベキュー(シェア) 19,000円

APPETIZER 前菜

  • シーフード オン アイス(2名様にて) 9,900円
  • 冷製ミックスグリルベジタブル
    フェタチーズのホイップディップソース 3,500円
  • 燻製ビーフタタキのタルタル
    うずら卵のポーチドエッグ 4,500円
  • ビアバッターソフトシェルクラブ
    スパイシーアイオリ 2,500円

SEAFOOD シーフード

  • 本日の鮮魚 4,500円
  • カナディアンロブスター 市場価格
  • アトランティックサーモンのバーベキューグリル 4,500円

WOOD-FIRED CENTRUM SUMMER SKEWERS 炭火香る夏の串焼き

  • ハニーガーリック風味の大山チキンとヤングコーンの炭火焼き
    バーベキューソース 4,500円
  • タコとポテトの炭火焼き
    スパイシーアイオリ 6,000円
  • オーストラリア産ビーフと白ネギの炭火焼き
    チミチュリソース 6,000円

OTHER MAIN DISH その他のメインディッシュ

  • セントラムグリルチーズバーガー
    ビーフパティのグリル、チェダーチーズ、トマト、オニオンジャム、スモークベーコン 3,500円
    追加 ビーフパティ +500円
    追加 フライドエッグ +200円
    追加 アボカド +200円
  • グリルカリフラワーのステーキ
    フムス、ひよこ豆、ザクロ 3,500円
  • ラムすね肉のブレゼ
    ケイジャンスパイス風味 8,000円
  • 大山鶏胸肉のグリル 4,000円

BEEF ビーフ

  • アメリカ産ブラックアンガスビーフ
    リブアイ 250g 12,000円
  • A4和牛テンダーロイン 100g 10,000円
  • 国産フランクステーキ
    100g 6,700円 / 200g 13,400円
  • オーストラリア産レンジャーズバレービーフ
    サーロイン 250g 9,500円
    テンダーロイン 200g 12,000円

SALAD and SOUP サラダとスープ

  • ブラッティーニチーズのサラダ
    バルサミコビネガー 4,500円
  • ロブスタービスク 2,900円
  • 本日のスープ 1,500円
  • ベジタリアンコブサラダ
    ダービードレッシング 1,500円
  • シーザーサラダ
    ロメインレタス、パルメザンチーズ 2,800円
    追加 スモークチキン +300円
    追加 エビ +1,000円

CHOICE SAUCE ソース

  • シャロットビーフジュ
  • ベアルネーズソース
  • カフェドパリバター
  • グリーンペッパーコーンソース

SIDE DISHES サイドディッシュ

  • ポテトフライ 1,200円
  • ほうれん草のクリーム煮 1,200円
  • 淡路島産オニオンリング 1,200円
  • マッシュポテト 1,200円
  • トウモロコシのフライ 1,200円
  • ズッキーニのグリル 2,600円
  • ミックスグリーンサラダ 1,200円

OTHER その他

ご利用にあたって

※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※表記内容は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
※写真はイメージです。

ご予約・お問い合わせ

TEL:06-6347-7111(代表)

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