ヒルトン大阪DINING

旬をいただく 懐石ランチ

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旬をいただく 懐石ランチ

上質な和の空間で、懐石料理の繊細な味わいと旬の高級食材の旨みをお楽しみいただけます。また、高木一雄シェフが監修する、彩り豊かなメニューや器使いと盛り付けの美しさも魅力です。川梅で落ち着いた優雅なひと時をお過ごしください。
※京の米老舗 八代目儀兵衛の「川梅」オリジナルブレンド米(国産)を使用しております。

詳細情報

時間 11:30~14:00(L.O.)
料金 7,500円 / 10,500円 / 13,500円

※夜懐石コースは、事前予約にてランチタイムも承ります。詳細はお電話にてお問い合わせください。
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
場所 2F「川梅(かわうめ)」

気軽に楽しむ「お昼の川梅」
7,500円

<メニュー例 2月9日~3月8日>
  • 河豚羽二重蒸 鰯梅煮 金時人参 大豆 一寸豆 露生姜 法蓮草餡掛け
  • 造り二種
  • 二段重弁当
  • 丸大根 鴨団子 紅芯大根 芹 柚子
  • 白飯 止椀 香の物
  • 苺甘酒アイスクリーム 三宝柑ゼリー 苺 ミント

季節のお料理を堪能「昼懐石コース」
10,500円

<メニュー例 2月9日~3月8日>
  • 河豚羽二重蒸 鰯梅煮 金時人参 大豆 一寸豆 露生姜 法蓮草餡掛け
  • 海老真丈 出汁巻 椎茸 うるい 蓬麩 松葉柚子 梅人参
  • 造り二種
  • 焼八寸
    焼き物をメインに料理長がご用意する季節の味覚をお楽しみください。
  • 丸大根 鴨団子 梅人参 芹 柚子
  • 白飯 香の物 赤味噌仕立て
  • 苺甘酒アイスクリーム 三宝柑ゼリー 苺 ミント

厳選食材の「旬の昼懐石コース」
13,500円

<メニュー例 2月9日~3月8日>
  • 河豚羽二重蒸 鰯梅煮 金時人参 大豆 一寸豆 露生姜 法蓮草餡掛け
  • 海老真丈 出汁巻 椎茸 うるい 蓬麩 松葉柚子
  • 造り三種
  • 焼八寸
    焼き物をメインに料理長がご用意する季節の味覚をお楽しみください。
  • 河内鴨炭火焼 海老芋 芽キャベツ 柚子味噌掛け
  • 金目鯛しゃぶしゃぶ 筍 芹
  • 白飯 香の物 赤味噌仕立て
  • 苺甘酒アイスクリーム 三宝柑ゼリー 苺 ミント

ひな祭り限定 ちらし鮨ランチコース

桃の節句の華やぎを映す旬の食材を取り入れ、懐石料理と華やかなちらし鮨の両方をお楽しみいただける特別コースを、1日10食限定にてご用意しております。

期間 2026年3月1日(日)~3月7日(土)
時間 ランチ 11:30–14:30(L.O.)
場所 2F「川梅(かわうめ)」
料金 お一人様 8,900円
※1日10食限定 / 要事前予約
  • 先付
    蛍烏賊 菜の花 椎茸 紅心大根 黄身酢掛け

  • 吸物
    蛤真丈 筍 三色麩 木の芽

  • 揚物
    桜海老と新玉葱掻き揚げ

  • ちらし鮨
    鮪 中とろ 白身魚 才巻海老 雲丹 いくら 蓮根 絹さや

  • 止椀
    赤味噌仕立て

  • 甘味
    甘酒アイスクリーム 三宝柑ゼリー 苺 ひなあられ ミント

夜懐石コース

夜懐石コースの詳細はこちら

※夜懐石コースはランチの時間帯でもご注文いただけます(要事前予約)。

個室のご案内

シックなプライベートルームは10席、12席の2部屋をご用意。お祝いなどご家族の集いや接待に最適です。 大人数の際は、2つの部屋を繋げてのご利用も可能。ご希望の方は、お電話にてご連絡ください。

利用料金(ランチ):40,000円~ (4名様~)
※予約状況によってご希望に添えない場合がございます。予めご了承ください。

ご利用にあたって

※料金変更に関しまして、すでにご予約いただいております場合は、予約時の料金が適用されます。
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※表記内容は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
※写真はイメージです。

ご予約・お問い合わせ

TEL:06-6347-7111

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