ヒルトン大阪DINING

旬をいただく 懐石ランチ

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旬をいただく 懐石ランチ

上質な和の空間で、懐石料理の繊細な味わいと旬の高級食材の旨みをお楽しみいただけます。また、高木一雄シェフが監修する、彩り豊かなメニューや器使いと盛り付けの美しさも魅力です。川梅で落ち着いた優雅なひと時をお過ごしください。
※京の米老舗 八代目儀兵衛の「川梅」オリジナルブレンド米(国産)を使用しております。

詳細情報

時間 11:30~14:00(L.O.)
料金 7,500円 / 10,500円 / 13,500円

※夜懐石コースはランチの時間帯でもご注文いただけます(要事前予約)。
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
場所 2F「川梅(かわうめ)」

気軽に楽しむ「お昼の川梅」
7,500円

<メニュー例 8月2日~9月1日>
  • 胡麻豆腐 帆立貝 ミニトマト 椎茸 とうもろこし 胡瓜 花穂紫蘇
  • 造り二種
  • 二段重ね弁当
  • 鱧白扇揚 丸茄子 赤玉葱甘酢漬 酢橘 南蛮酢
  • 新蓮根とじゃこ御飯 止碗 香の物
  • ココナッツアイスクリーム 梨 シャインマスカット 酢橘ゼリー ミント

季節のお料理を堪能「昼懐石コース」
10,500円

<メニュー例 8月2日~9月1日>
  • 胡麻豆腐 帆立貝 ミニトマト 椎茸 とうもろこし 胡瓜 花穂紫蘇
  • 椀物
    花火見立て 葛饅頭 海老そぼろ 鱧の子 黒皮南京 木茸 ズッキーニ 花穂紫蘇
  • 造り二種
  • 焼八寸
    焼き物をメインに料理長がご用意する季節の味覚をお楽しみください。
  • 鱧白扇揚 丸茄子 赤玉葱甘酢漬 酢橘 南蛮酢
  • 新蓮根とじゃこ御飯 止碗 香の物
  • ココナッツアイスクリーム 梨 シャインマスカット 酢橘ゼリー ミント
 

厳選食材の「旬の昼懐石コース」
13,500円

<メニュー例 8月2日~9月1日>
  • 鱧焼霜 糸瓜 胡瓜 椎茸 新蓮根 振り柚子 酢橘ゼリー掛け
  • 椀物
    花火見立て 葛饅頭 海老そぼろ 鱧の子 黒皮南京 木茸 ズッキーニ 花穂紫蘇
  • 造り三種
  • 鱸霰揚 丸茄子 コーンスプラウト とうもろこし餡掛け
  • 焼八寸
    料焼き物をメインに料理長がご用意する季節の味覚をお楽しみください。
  • 鮎湯葉巻 万願寺唐辛子 蓼味噌
  • 鱧柳川鍋 牛蒡 三つ葉 木の芽
  • 新蓮根とじゃこ御飯 止碗 香の物
  • ココナッツアイスクリーム 梨 シャインマスカット 酢橘ゼリー ミント

夜懐石コース

夜懐石コースの詳細はこちら

※夜懐石コースはランチの時間帯でもご注文いただけます(要事前予約)。

個室のご案内

シックなプライベートルームは10席、12席の2部屋をご用意。お祝いなどご家族の集いや接待に最適です。 大人数の際は、2つの部屋を繋げてのご利用も可能。ご希望の方は、お電話にてご連絡ください。

利用料金(ランチ):40,000円~ (4名様~)
※予約状況によってご希望に添えない場合がございます。予めご了承ください。

ご利用にあたって

※料金変更に関しまして、すでにご予約いただいております場合は、予約時の料金が適用されます。
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※表記内容は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
※写真はイメージです。

ご予約・お問い合わせ

TEL:06-6347-7111

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