ヒルトン大阪DINING

CENTRUM モダングリルランチ

  • CENTRUM モダングリルランチ

斬新でイノベーティブな料理を提供する総料理長フィリップ・ルイ氏が色鮮やかな創作メニューをご用意いたします。メニューから2品または3品を選べるエクスペリエンス ランチと前菜、スープ、メインとデザートが含まれるセントラム ランチを、シーンに合わせてお楽しみください。

詳細情報

時間 11:30~14:00(L.O.)
料金 <エクスペリエンス ランチ>
平日  お一人様 2品コース 5,800円 / 3品コース 6,500円
土日祝 お一人様 2品コース 6,500円 / 3品コース 7,500円
<セントラム ランチ>
お一人様 9,800円
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
場所 2F「CENTRUM(セントラム)」
大阪府 感染防止認証ゴールドステッカー取得店

エクスペリエンス ランチ
平日 5,800円~ 土日祝 6,500円~

前菜・メインディッシュ・デザートから2品または3品をお選びいただけるランチコースです。どれにしようか迷ってしまう料理ばかりです。

STARTERS(前菜)

  • 炭火焼きピッツァシーザー 富士の介スモークサーモン、ベーコン、パルメザン
  • 鴨のコンフィとピュイ産レンズ豆のサラダ 秋野菜
  • セントラム パテアンクルート フォアグラ、ダックマグレ、黒豚、ピカリリ
  • バターナッツスクアッシュカプチーノ
    スイートポテト、栗

WOOD FIRE MAIN(メインディッシュ)

  • 炭火焼きカラマリーリゾット
    イタリア産カルナローリ米、ソースヴィエルジュ
  • マッシュルームスパゲッティ のカルボナーラ
    ポルチーニ、グアンチャーレ、平飼い卵、 パルメザン
  • カフェドパリ風ブラックアンガスビーフサーロインステーキ
    ハンドカットフライドポテト
  • 炭火焼きセントラムスライダー
    バターバンズ
    ブラックアンガスビーフ、平飼い卵、グリュイエールチーズ、トリュフマヨネーズ
    スピナッチバンズ
    ファラフェル、ホモス、ラタトゥイユ、ズッキーニ

DESSERT(デザート)

  • ノルマンディー風アップルタルト
    シードルアイスクリーム
  • 柿とチョコレートブラウニー ザクロ、シャーベット

季節のアフタヌーンティー付きグリルランチ
お一人様 7,000円

詳しくはこちら

セントラム ランチ
9,800円

季節感あるれるメニューが人気。前菜、スープ、メイン、デザートの4品コース

 

前菜

  • 鴨のコンフィとピュイ産レンズ豆のサラダ
    秋野菜
    または
  • セントラム パテアンクルート
    フォアグラ、ダックマグレ、黒豚、ピカリリ

スープ

  • バターナッツスクアッシュカプチーノ
    スイートポテト、栗

WOOD FIRE MAIN(メインディッシュ)

  • 炭火焼き カラマリーリゾット
    イタリア産カルナローリ米、ソースヴィエルジュ
    または
    オーストラリア産
    ブラックアンガスビーフテンダーロインのグリル
    マッシュポテト、 ボヘミアンラタトゥイユジュ

デザート

  • ノルマンディー風アップルタルトシードル
    アイスクリーム
    または
    柿とチョコレートブラウニー ザクロ、シャーベット
  • コーヒーまたは紅茶

ご利用にあたって

※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※表記内容や時間は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
※写真はイメージです。

ご予約・お問い合わせ

TEL:06-6347-7111(代表)

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